Медики нашли взаимосвязь проблем с мозгом и пищи

0
2

Share Tweet Share Share Email CommentsМедики нашли взаимосвязь проблем с мозгом и пищи

Американские исследователи назвали опасную диету, которой грешат многие люди.

Ученые Йельского университета (США) провели исследование влияние диеты с высоким содержанием жиров и углеводов на человеческий организм, выяснив, что такой рацион негативно воздействует на мозг, пишет издание Утро.ру.

В ходе исследования ученые провели эксперимент над грызунами, которым давали только жирную пищу и наблюдали за их состоянием здоровья. В результате ученым удалось установить, что в гипоталамусе животных, который регулирует нейроэндокринную деятельность ивжнтхх мозга и способность организма к саморегуляции, уже на третий день начали происходить воспалительные процессы.

По данным экспертов, организм усиленно изменял структуру микроглиальных клеток, которые защищают центральную нервную систему от воспаления. Это связано с поступлением в организм белка Uncoupling Protein 2 (UCP2), отвечающего за регулирование потребляемой энергии организма из пищи. Он стимулирует организм к большему употреблению продуктов, что приводит к ожирению. Кроме того, снижается количество митохондрий — энергетических станций клетки.

READ  140 новеньких BMW на Красной площади для российских медалистов Олимпиады

Таким образом, хотя исследования на человеке еще впереди, ученые рекомендуют не злоупотреблять жирней пищей, поскольку это может негативно сказаться не только на теле, но и на мозге.

Специалисты, помимо этого, выяснили механизм, из-за которого мозговые нейроны побуждают организм к чрезмерному потреблению калорийной пищи. Раньше он считался эволюционным преимуществом, которое позволяло человечеству выжить. Теперь же, когда жиры и углеводы доступны, эта биологическая особенность негативно влияет на здоровье.

Медики нашли взаимосвязь проблем с мозгом и пищи

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here