oformiti zayavku na zaym

Российское правительство решило устроить масштабную проверку колбасы

Российское правительство решило устроить масштабную проверку колбасы

Правительство дало ряду профильных ведомств поручение провести масштабную проверку мяса птицы, вареной колбасы и сыров. Реализацией поручения займутся Россельхознадзор, Роспотребнадзор и Роскачество.

Российское правительство решило организовать крупную проверку мяса птицы, колбас, сыров и сырных продуктов, сообщают «Ведомости». Заняться созданием списка производителей для проведения соответствующих исследований поручено Россельхознадзору, Роскачеству и Роспотребнадзору.

Итоги проверки должны дать правительству полную картину ситуации, выявить процент фальсификата и уровень антибиотиков в продукции. Издание, ссылаясь на слова двух федеральных чиновников, сообщает, что используемые Роспортебнадзором и Россельхознадзором данные и методики иногда не совпадают, по этой причине власти решили организовать совместную проверку.

Роскачество займется отбором, программой испытаний и объединением полученных данных. Итоги проверки будут направлены на изучение в правительство. В Минсельхозе отметили, что проведение данной проверки поможет улучшить качество продукции животноводческой сферы.

По данным Россельхознадзора за 2018 год, около 20 процентов мясной продукции и 21,6 процента молочной не отвечали стандартам. Осенью прошлого года Роскачество устроило проверку 40 марок докторской колбасы и выяснило, что все они отвечали стандартам по микробиологическим показателям. При этом некоторые марки даже опередили стандарты Роскачества («МясновЪ», «Пит-Продукт» и другие). По данным ведомства, в колбасе не были обнаружены ГМО, тяжелые металлы и радионуклиды. Лишь в двух образцах эксперты обнаружили не внесенное в состав куриное мясо. Вопреки ожиданиям, в колбасе не нашли примесей бумаги и мяса посторонних животных.